O restaurante mais romântico de Nova Iorque

One if by Land, Two if by Sea

17 Barrow Street (próximo a 4th Street West)

Greenwich Village, Nova Iorque

Metrô: No 1, Estação da  Sheridan Square na 7ª Avenida

Telefone:                   (212) 255-8649

Página web:              http://www.oneifbyland.com/

Link para reservas:   http://www.opentable.com/one-if-by-land-two-if-by-sea-reservations 

Nova-iorquinos concordam em poucas coisas, mas quando se trata de um lugar romântico para jantar, a opinião é quase unanime, o restaurante “One if by Land, Two if by Sea”.  

Localizado em um prédio discreto, parte do patrimônio histórico dos Estados Unidos. Pertenceu a Aaron Burr, o vice-presidente da república que assassinou Alexander Hamilton em um duelo, em 1804, o único nova-iorquino cuja assinatura aparece na constituição americana.

 A entrada do restaurante é despretensiosa, a atmosfera interna muda radicalmente qualquer impressão negativa, motivada pela história do ex-ocupante da casa.  Lustres de cristal, arranjos de flores, duas enormes lareiras e os acordes discretos de uma pianista tocando jazz, dão um requinte a casa. Cheiro de romance, uma ocasião especial. Anel de diamante esperando discretamente no bolso, pronto para ser posto no dedo da pessoa amada...

 Bife Wellington é o prato mais famoso. Todas as refeições servidas fazem parte do cardápio prix fixe. Opções oferecidas: jantar com três pratos por US$78; degustação de sete pratos por US$95  e  a mesma degustação acompanhado de vinho por US$150. O jantar à la carte é limitado ao bar,  servido somente durante os dias de semana.

O restaurante é muito concorrido, principalmente no Dia dos Namorados e Junho, o mês tradicional para propostas de noivados e casamentos. O preço pode parecer alto, mas se você quiser um cardápio variado, servido impecavelmente em uma atmosfera romântica, você está no lugar certo. O pessoal do restaurante faz tudo para acomodar as necessidades do cliente, das suas alergias até a mesa favorita. Tem tudo para oferecer uma noite memorável, para ser revivida ao longo dos anos...

Único restaurante brasileiro entre os 50 melhores do mundo

D.O.M. Restaurante

Rua Barão de Capanema, 549

Cerqueira César, São Paulo, SP, Brasil

Para reservas:           tel. 55 11 3088-0761

Para eventos:            tel. 55 11 3068-4444

Página web:  www.domrestaurante.com.br

   D.O.M. é um acrônimo da expressão latina "Deo Optimo Maximo" (Deus é ótimo e máximo), usada tradicionalmente pelos monges beneditinos que se esmeravam em preparar suas refeições, com ingredientes frescos e de melhor qualidade. O restaurante faz jus ao seu nome

   

    A casa do Chef Alex Atala alcançou a honrada e merecida colocação como o 18º restaurante do mundo, dentre dos 50 melhores, pela a lista de S. Pellegrino da renomada revista inglesa “Restaurant”. A premiação é uma das mais influentes e importantes, uma das únicas a avaliar restaurantes da América Latina. Nenhum dos outros brasileiros ou da América do Sul, constam na lista.

    O segredo do restaurante está na oferta de sabores autênticos da cozinha brasileira, sob um olhar contemporâneo e no espaço arrojado que ocupa.  O Chef é um conceituado defensor do regionalismo culinário, como retrata em seus livros "Por uma Gastronomia Brasileira" e "Escoffianas Brasileiras", servindo a cozinha amazônica, especialmente a paraense, de base para alguns de seus melhores pratos.

   O restaurante oferece três tipos de menus: Degustação, quatro ou oito pratos acompanhados de queijos e sobremesas; Principal com serviço de almoço executivo das segundas as sextas; Vegetariano com alguns pratos preparados com derivados de ovos e leite. Atrativa seleção de sobremesas sempre acompanha as refeições. 

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   A sala de jantar é confortável e elegante, talvez um pouco formal, mas a clientela é diversa, celebridades, famílias e casais comemorando ocasiões especiais.

   Os preços não são proibitivos, mas refletem a qualidade e situação privilegiada do restaurante na gastronomia internacional.

Recuerdos de Maria Bonita...

Antigua Hacienda da Tlalpan

Calzada de Tlalpan 4619

México 14000, D.F.

Telefones: 5655-7315, 5655-7279, 5655-7749
Saite:      http://www.antiguahaciendatlalpan.com.mx (para reservas)
E-mail:    info@antiguahaciendatlalpan.com.mx

    A “Antigua Hacienda de Tlalpan” é um dos restaurantes mais exclusivos e prestigiados da Cidade do México. Situado em uma fazenda ao Sul da cidade, o lugar foi conhecido por muitos anos como a ¨Casa Chata¨. Uma imponente edificação, datada do século XVIII.

  O passado e o presente, se entrelaçam neste magnífico ambiente. Governantes, aristocratas e personalidades de outrora, como a Princesa Grace Kelly e sua familia, usavam o lugar para diversão e descanso. Hoje um ponto de encontro do México moderno. Beleza única, jardins e fontes rodeadas por arvores centenárias e aves exóticas, sinônimos do sucesso, charme e elegância compõem o cenário. 

   Um restaurante impressionante! Mesas dispostas de uma maneira que o visitante tenha uma visão do magnífico jardim, patrulhado por pavões reais. Acompanhar uma das elegantes recepções de casamento que ocorrem frequentemente nos salões e jardins do restaurante, não será surpresa. Estrelas do cinema Jorge Negrete e Maria Felix, considerada na época como a mulher mais bonita do mundo, a “Maria Bonita” da canção de Agustín Lara, celebraram suas famosas bodas na década de 1950.  A fazenda pertenceu a atriz,  presente do seu marido. História é que não falta!

   A impressionante adega de mais de 20.000 garrafas de vinhos, oriundos de diversas partes do mundo, satisfazem todos os gostos. Variado menu da gastronomia internacional e cozinha mexicana.

    Durante os 365 dias do ano, o restaurante deleita seus clientes com música ao vivo, em seus amplos salões e jardins. Garçons elegantemente vestidos, são discretos, eficientes e atentos.  Serviço simplesmente impecável!  

    Apesar de opulência e elegância do lugar, os preços são condizentes com uma experiência  única e inesquecível de uma visita ao México.

A feijoada mais famosa do mundo...

Casa da Feijoada

Rua Prudente de Moraes, 10B

Ipanema, Rio de Janeiro

Fone: 021-2247-2776

e-mail: casadafeijoada@cozinhatipica.com.br

Recentemente, o restaurante comemorou vinte anos, como o favorito dos cariocas da Zona Sul e dos turistas estrangeiros apreciadores do mais brasileiro dos pratos.  Durante estes anos, segundo os proprietários, foram servidas 39 toneladas de carne seca, 58 mil quilos de feijão, quantidade suficiente para encher 45 caminhões e 179 km de linguiça, equivalente a uma viagem do Rio até Búzios.  Alimentou mais de 550 mil pessoas, o suficiente para lotar o estádio do Maracanã sete vezes.

Quando da fundação, poucos apostavam no sucesso de uma casa especializada em feijoada, um prato servido em praticamente todo boteco do Rio de Janeiro. A popularidade do lugar está no tempero e no cuidado como os ingredientes são escolhidos e utilizados. O preparo também tem seus segredos, como o corte mais angulado e fino do torresmo, um detalhe que deixa o torresminho muito mais crocante. Cozinha o caldo o dia inteiro, com carne seca ponta de agulha, apenas para ganhar mais sabor, já que esse pedaço não vai à mesa. Cozinhadas rapidamente dentro do caldo, as carnes são retiradas e servidas em uma panela de pedra sabão.

 O grande diferencial é que o cliente escolhe os tipos de carne que deseja: lingüiça mineira, costela salgada, lombo salgado, carne de boi, bacon defumado, língua defumada, carne seca, orelha de porco, rabinho, paio e chispe. Acompanhamentos clássicos estão disponíveis: arroz, macaxeira frita, farofa, couve à mineira, torresminho e laranja. Batida de limão ou maracujá estão sempre disponíveis. Recomendamos um doce de abobora com coco ou doce de leite. Feijoada é servida todos os dias da semana.

O café é preparado artesanalmente na mesa em que o cliente esta sendo servido. O design da cafeteira é elegante e funcional, a venda no local à preço razoável.

A Casa da Feijoada é um dos restaurantes recomendados pela seção de gastronomia do New York Times. A conceituada revista de turismo americana, Fodor’s Guide, listou o estabelecimento como um dos dez melhores lugares do mundo, em 2006. Os preços são razoáveis e o serviço atencioso e eficiente.